Archivo de artículos :: Cocina de brujas

Pescado cubierto

24.05.2013 17:59

PESCADO CUBIERTO Ingredientes Cantidades (2pers) Medallones de pescado 3 unidades Mahonesa 3 cucharadas soperas Sal - Colocar el pescado en una fuente y salar por ambos lados. Cubrir cada medallon con una...

Pollo con arroz basmati

24.05.2013 17:57

POLLO CON ARROZ BASMATI Ingredientes Cantidad (2 personas) Arroz Basmati 2 puñados y medio Pechuga de pollo 1 pechuga por persona Setas shitake 1 paquete Ron 3 cucharadas soperas Cebolla Al...

Rollitos de carne

24.05.2013 17:55

ROLLITOS DE CARNE Ingredientes Cantidad Pasta brick 3 láminas por rollito Filete de ternera 1 por persona Champiñones Al gusto Salsa roquefort Al gusto Sal, aceite - Trocear en tiras finas la ternera y saltear...

Pollo a la coca-cola

24.05.2013 17:53

POLLO A LA COCACOLA Ingredientes Cantidad Pollo (pechuga, muslo..) 1 pechuga Coca cola 1 vaso Sopa de cebolla 1 sobre Pan (para untar) 1 barra Sal - Precalentar el horno a 180ºC Se coloca el pollo en una fuente...

Taco vegetal

24.05.2013 17:52

TACO VEGETAL Ingredientes Cantidad Pimiento verde Medio Pimiento rojo Medio Champiñones Una bandeja Jalapeños 3 o 4 Tortillas de maiz 1 por taco Salsa para taco Una cucharada por taco Ron Un...

Bacalao a la riojana

24.05.2013 17:51

BACALAO A LA RIOJANA (ESTILO MAMÁ) Ingredientes Cantidad Bacalao desalado Al gusto Tomate natural 1 Cebolla 1/4 Ajo 1 diente Pimiento de piquillo varios Picar la cebolla en trozos pequeños y el diente de ajo....

Fondue de carne

24.05.2013 17:49

FONDUE DE CARNE Ingrediente Cantidad (5per) Pechuga pollo 2 pechugas enteras Solomillo cerdo 1 Patatas 3 si son grandes Quitar toda la grasa al solomillo y a la pechuga de pollo. Lavar la carne y secarla bien con papel de...

Pollo al melocotón

24.05.2013 17:47

POLLO AL MELOCOTON (RECETA DE MIS AMIGAS) Ingredientes Cantidad Pollo (muslos, pechuga, alas) Al gusto Melocotón en almibar 1 bote Sopa de cebolla 1 sobre Pan (untarás un montón) 1 barra Precalentar el horno a 180ºC Se coloca...

Sopa de cebolla

22.05.2013 01:53

SOPA DE CEBOLLA Ingredientes Cantidad (2per) Cebolla 1 grande Mantequilla 1 cucharada Agua calliente 3 vasos Rebanadas de pan 6 Ajo 2 dientes Queso rallado 2 cucharadas Sal, aceite y...

Canelones de bacalao y patata

22.05.2013 01:51

CANELONES DE BACALAO Y PATATA Ingredientes Cantidad (10 canelones) Canelones 10 láminas Bacalao desalado 1 filete mediano Patata 3 pequeñas Mantequilla 1 cucharada Leche 3/4 vaso Harina 1...