Sopa de cebolla
22.05.2013 01:53
SOPA DE CEBOLLA
| Ingredientes | Cantidad (2per) |
| Cebolla | 1 grande |
| Mantequilla | 1 cucharada |
| Agua calliente | 3 vasos |
| Rebanadas de pan | 6 |
| Ajo | 2 dientes |
| Queso rallado | 2 cucharadas |
| Sal, aceite y pimienta |
- Partir la cebolla en juliana y pochar en una cazuela con un chorrito de aceite. Cuando esté empezando a coger color salpimentar y verter el agua sobre la cebolla. Dejar cocer a fuego medio bajo unos 15 o 20 minutos.
- Mientras tostar el pan y raspar el ajo sobre las rebanadas, reservar.
- En un bol verter la mitad de la sopa de cebolla, colocar 3 rebanadas de pan sobre ella y cubrir con el queso. Meter al microondas a gratinas 5 minutos.
