Archivo de artículos :: Cocina de brujas

Rollito de verduras

22.05.2013 01:33

ROLLITO DE VERDURAS Ingredientes Cantida ( 2 per) Pasta brick 6 laminas Calabacin 1 pequeño Cebolla 1/2 pequeña Pimiento 1/2 pequeño Especias al gusto Salsa rosa 1 cucharada por persona Vinagre de...

Huevos tres salsas

22.05.2013 01:31

HUEVOS TRES SALSAS (RECETA DE MAMA) Ingredientes Cantidad (4 personas) Huevos 6 unidades Tomate frito Al gusto Mahonesa Al gusto Harina dos cucharas soperas Leche segun se...

Paella de langostinos

22.05.2013 01:28

PAELLA DE LANGOSTINOS Ingredientes Cantidad Arroz 1 cazo por persona Langostinos crudos Al gusto Cebolla Al gusto Colorante Una pizca Sal Echar un chorrito de...

Albóndigas rellenas de rulo de cabra

22.05.2013 01:27

ALBONDIGAS RELLENAS DE RULO DE CABRA Ingredientes Cantidad Carne picada 1/2 kilo Huevo 1 huevo Pan rallado - Rulo de queso de cabra 1 rulo Vino blanco Medio...

FIDEUA DE SETAS Ingredientes Cantidad Pasta fideua Puñado por persona Setas al gusto 1 puñado y medio por persona Ron medio vaso de café pequeño Cebolla al gusto Sal, pimienta - Colorante una punta de...

Mi sopa oriental

22.05.2013 01:22

MI SOPA ORIENTAL Ingredientes Cantidad (4 pers) Puerro 1 mediano Cebolla 1/2 cebolla grande Palitos de cangrejo 6 u 8 palitos Caldo de verduras 4 vasos Pimentón 1/2 cucharadita Huevo 1...

Canelones de espinacas con gambas

22.05.2013 01:19

CANELONES DE ESPINACAS CON GAMBAS Ingredientes Cantidad Placas de canelones 3 por persona Espinacas Gambas Palitos de cangrejo 3 Harina 1 cucharada Leche 1 vaso Queso Al...

Ensalada templada

22.05.2013 01:16

ENSALADA TEMPLADA Ingredientes Cantida Lechuga Al gusto Pimiento piquillo 2 o 3 por pesona Gambas Al gusto Salsa rosa 1 cucharada por persona Perejil Al gusto Aceite y sal Picar las gambas en...

Huevos rellenos

22.05.2013 01:14

HUEVOS RELLENOS Ingredientes Cantidad (2 perosnas) Huevos 2 Atún 3 latas Pimientos de piquillo en tiras 6 o 7 tiras Tomate frito al gusto Arroz basmati para acompañar 2 puñados Cocer los huevos (15 minutos...

Esparrágos al horno

22.05.2013 01:12

ESPÁRRAGOS AL HORNO Ingredientes Cantidad Esparragos 2 por persona Jamón york 1 loncha por espárrago Queso 1 loncha por espárrago Bechamel al gusto Queso rallado al gusto Dejar escurrir los espárragos. Luego...