Ensalada templada
22.05.2013 01:16
ENSALADA TEMPLADA
| Ingredientes | Cantida |
| Lechuga | Al gusto |
| Pimiento piquillo | 2 o 3 por pesona |
| Gambas | Al gusto |
| Salsa rosa | 1 cucharada por persona |
| Perejil | Al gusto |
| Aceite y sal |
- Picar las gambas en trocitos pequeños. Saltearlas con ajo muy picado. Añadirlas perejil.
- En la misma sartén sin aceite dorar los pimientos por ambos lados.
- Montar el plato. Primero lechuga (salpimentar), luego los pimientos y encima las gambas. Echar por encima la salsa rosa.
- Echar por encima del plato montado un chorrito de aceite de oliva.
