Archivo de artículos :: Cocina de brujas

Pasta Gratinada

23.11.2013 12:01

PASTA GRATINADA (TODO UN CLASICO) Ingredientes Cantidad (4per) Macarrones 10 puñados Salchichas tipo frankfurt 5 Tomate casero ver receta Harina 1 cucharada Leche 1 vaso Queso rallado al gusto Aceite y...

Coliflor con salsa de piquillos

20.11.2013 15:09

COLIFLOR CON SALSA DE PIQUILLOS Ingredientes Cantidad (2per) Coliflor 1/2 mediana Pimientos piquillo Medio bote grande Mahonesa 1 cucharada Leche 1/4 vaso Aceite , sal y pimienta Lavar la coliflor y ponerla...

Tarta de Chocolate y Platano

20.11.2013 14:51

TARTA DE CHOCOLATE Y PLATANO Ingredientes Cantidad Galletas María Casi 1 paquete Mantequilla 2 + 1/2 cucharadas Plátano 2 medianos Azúcar 4 cucharadas Chocolate 150 gramos Leche 60...

Ensalada templada de calabaza

18.11.2013 22:24

ENSALADA TEMPLADA DE CALABAZA Ingredientes Cantidad (2 per) Berza 1/4 de berza mediana Aceitunas negras 10-12 aceitunas sin hueso Calabaza 12-16 bastones Mostaza 1/2 cucharadita Vino blanco 1...

Niscalos Empanados

17.11.2013 14:29

NISCALOS EMPANADOS Ingredientes Cantidad (2per) Niscalos 6 medianos Huevo 1 Ajo 1 diente Perejil seco 1 cucharadita Pan rallado Sal, pimienta y aceite Picar el ajo muy pequeño (se puede...

MEDALLONES DE SOLOMILLO

17.11.2013 14:09

MEDALLONES DE SOLOMILLO Ingredientes Cantidad (2/3 pers) Solomillo de cerdo 1 solomillo Setas de mango azul 6-7 setas grandes Pimientos de piquillo 6-7 tiras grandes Ron 1 chorrito Ajo 1 diente grande Aceite, sal,...

Tarta de manzana

15.11.2013 10:49

TARTA DE MANZANA (RECETA FAMILIAR) Ingredientes Cantidad Manzana reineta 1 kg Tulipan 1 tarrina pequeña Huevos 4 Harina 1 vaso colmado Azúcar 1 vaso Levadura 1 sobre Batir los huevos, añadir el azúcar y...

Guiso de Patata con niscalos

14.11.2013 16:41

GUISO DE PATATA CON NISCALO Ingredientes Cantidad (4per) Patatas 4 medianas Niscalos 8 medianas - grandes Pimiento rojo 1/4 pimiento mediano Cebolla 1/4 cebolla mediana Ajo 1 diente Aceite,...

Puré de patata

07.11.2013 16:01

PURÉ DE PATATA Ingredientes Cantidad (2 per) Patata 1 grande Mantequilla 1 cucharadita Leche 1cucharada Queso de cabra (opcional) 3 rodajas gruesas Perejil al gusto Sal Pelar y partir la patata...

Pastel de verduras

06.11.2013 15:12

PASTEL DE VERDURAS Ingredientes Cantidad (2per) Espinacas 250 gramos Pimiento 1/2 pimiento mediano Cebolla 1/4 cebolla mediana Champiñones 250 gramos Ajo 2 dientes medianos Huevo 2 huevos Leche 1...