Archivo de artículos :: Cocina de brujas

Rolls de pollo en crema de cebolla

24.05.2013 18:21

ROLLS DE POLLO EN CREMA DE CEBOLLA A LA PIMIENTA Ingredientes Cantidad (2per) Pechugas de pollo 6 filetes finos Cebolla 1/2 grande Pimienta en grano 10 granos Aceite, sal - Trocear la cebolla en juliana y saltear a fuego medio...

Pimientos Rellenos

24.05.2013 18:15

PIMIENTOS RELLENOS Ingredientes Cantidad (2 pers) Pimentos verdes o rojos 2 grandes Pollo 2 filetes Pechuga de pavo un poco menos de la mitad de una barra Mascarpone 2 o 3 cucharadas Nata 1 vaso Mostaza 1...

Filetes en crema de mascarpone

24.05.2013 18:13

FILETES EN CREMA DE MASCARPONE Ingredientes Cantidad (2 pers) Filetes de pavo, pollo o ternera 4 filetes Cebolla 1/2 pequeña Nata liquida 2 cucharadas Queso mascarpone 2 cucharadas Aceite, sal y pimienta al...

Picadillo con patatas

24.05.2013 18:11

PICADILLO CON PATATAS Ingredientes Cantidad (2 per.) Picadillo 1/2 kilo Patata 2 pequeñas Aceite, sal y especias al gusto Saltear el picadillo con un poco de aceite en una sartén a fuego medio, en cuanto esté hecho apartar del fuego...

Pescado en tempura

24.05.2013 18:08

PESCADO EN TEMPURA Ingredientes Cantidad (2 per) Ventresca 3 por persona Lechuga Al gusto Gulas 1 paquete Harina 3 cucharadas Agura fría un vaso Aceite, sal y ajo Cortar las...

Calamares picantes

24.05.2013 18:07

CALAMARES PICANTES Ingredientes Cantidad ( 2 pers.) Calamares 200 o 300 gramos Patatas 2, una por persona Curry y perejil una pizca de cada Guindilla seca al gusto Ajo 1 diente Aceite y...

Pollo asado con patatas

24.05.2013 18:05

POLLO ASADO CON PATATAS Ingredientes Cantidad (2 pers) Pollo pequeño Uno Patatas Tres patatas mediaas Especias Al gusto Ron Un chorro Ajo Dos dientes Aceite,...

Ensaimadas de pollo

24.05.2013 18:04

ENSAIMADAS DE POLLO Ingredientes Cantidad (2 personas) Pechugas pollo 2 pechugas enteras medianas Bacon 4 loncas Queso 2 o tres lonchas Cebolla 1 pequeña Pimiento rojo 1/2...

Costillas a la barbacoa

24.05.2013 18:02

COSTILLAS ASADAS A LA BARBACOA Ingredientes Cantidad (4per) Costillar de cerdo 1 costillar Salsa barbacoa Recomiendo salsa Hunt´s Sal - Precalentar el horno a 190º Colocar el costillar entero sobre una bandeja de horno y...

Pollo con nata y almendras

24.05.2013 18:00

POLLO CON NATA Y ALMENDRAS Ingredientes Cantidades (2pers) Pechuga de pollo 1 pechuga entera Nata liquida 1 bote, unos 250 mililitros Almendras medio vaso de almendras Sal En una cazuela echar un poco de...