Archivo de artículos :: Cocina de brujas

Bocaditos dulces

24.08.2013 20:17

BOCADITOS DULCES Ingredientes Cantidad (2/3 per) Masa de hojaldre la mitad del paquete Canela una cucharadita Huevo 1 Azúcar 1 cucharada Extracto de vainilla 1/2...

TORTILLA DE SALMON AHUMADO Ingredientes Cantidad (1per) Huevos 2 Salmón ahumado 1/2 paquete Queso semicurado 2 triangulos de una cuña Aceite y eneldo Picar el salmón en trocitos pequeños y el queso también. Batir los...

Muslos de pollo en salsa de zanahorias

31.07.2013 23:01

MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE ZANAHORIA Ingredientes Cantidad (2per) Muslos de pollo 4 muslos Zanahorias 4 o 5 medianas Cebolla 1 mediana Vino blanco 1/2 vaso Mantequilla una cucharadita Salsa tailandesa una...

Brownie

19.06.2013 20:24

BROWNIE DE CHOCOLATE Ingredientes Cantidad Huevos 4 Azúcar 200 gramos Chocolate de postre 200 gramos Harina 80 gramos Mantequilla 200 gramos Nueces picadas unas 10 o 15 Mezclar los huevos y el azúcar...

Bolitas especiadas

19.06.2013 20:01

BOLITAS ESPECIADAS Ingredientes Cantidad (2-3 per) Carne picada 200 o 250 gramos Pan rallado para empanar las bolitas Especias al gusto Tomate frito picante 1 cucharada colmada Salpimentar la carne y añadirle las...

Ensalada de pollo y setas

19.06.2013 19:47

ENSALADA DE POLLO Y SETAS Ingredientes Cantidad (4 pers) Lechuga 1/2 lechuga pequeña Setas 1 bandeja completa Filetes de pollo 6 o 7 filetes Cebolla frita al gusto Mostaza 1 cuchardita Aceite, vinagre,...

Caballa al pimientón

19.06.2013 19:19

CABALLA AL PIMENTÓN Ingredientes Cantidad (2 per) Filetes de caballa 2 sin piel ni espinas Pimentón dulce 2 cucharadas Arroz basmati 2 puñados Espinacas frescas 2 puñados Aceite, sal y pimienta Partir los...

Paquetitos de carne

19.06.2013 19:01

PAQUETITOS DE CARNE Ingredientes Cantidad (3 per) Carne picada 200 gramos Pasta fila 6 hojas Lechuga 2 hojas grandes Setas 12 setas grandes Salsa mojo picón para acompañar Aceite, sal y...

Sopa de gulas y huevo

31.05.2013 15:47

SOPA DE GULAS Y HUEVO Ingredientes Cantidad (2 pers) Caldo de marisco 1 vaso Gulas 1 paquete Huevo cocido 1 Agua 2 vasos Se puede comprar el caldo, pero yo le hice y le tenía congelado. De unos 20 langostinos crudos quité la...

Crema de garbanzos

31.05.2013 15:36

CREMA DE GARBANZOS Ingredientes Cantidad (2per) Garbanzos 1 puñado y medio por persona Chorizo Al gusto Queso rallado al gusto Leche un chorrito Aceite, sal y pimienta Cocer los garbanzos con sal y...