Archivo de artículos :: Cocina de brujas

Patatas sin grasas en 5 minutos

21.01.2014 14:52

PATATAS SIN GRASAS EN 5 MINUTOS Ingredientes Cantidad (2 per) Patata 1 grande Albahaca una pizca Guindilla seca machacada 2 Pimienta molida una pizca Sal Pelar la patata y...

Picho de champiñones

11.01.2014 10:14

PINCHO DE CHAMPIÑONES Ingredientes Cantidad (2per) Champiñones 12 (2 por pincho) Mantequilla 2 cucharadas Ajo 2 dientes Perejil 1 cucharadita Huevo 1 Pan...

Kebab casero

09.01.2014 17:31

KEBAB CASERO Ingredientes Cantidad (2 unid) Pan de pita 2 Carne picada de ternera 200 gr Setas 150 gr Zanahoria 2 grandes Salsa de soja 2 cucharadas Pimienta al...

Roscon de Reyes

28.12.2013 13:42

ROSCON DE REYES Masa madre Ingredientes Cantidad Agua tibia 2 o 3 cucharadas Harina de fuerza 25 gr Levadura de panadero 10 gr Mezclar la harina y la levadura, añadir el agua e ir...

Rollito de primavera casero

28.12.2013 13:38

ROLLITO DE PRIMAVERA CASERO Ingredientes Cantidad (2 rollitos) Pasta brisa 1 lámina Carne picada 2 cucharadas Col, repollo o berza 1/2 pequeño Zanahoria 2 medianas Setas Shitake 200...

Tapa de trucha

28.12.2013 13:33

TAPA DE TRUCHA Ingredientes Cantidad (2-3 per) Trucha 1 pequeña Eneldo al gusto Patata 1 mediana Mantequilla 1 cucharada Leche 1 cucharada Yogurt natural 1/2 Queso...

Patatas Asadas

13.12.2013 14:18

PATATAS ASADAS Ingredientes Cantidad (2 per) Patata 2 mediana Mantequilla al gusto Bacon 2 tiras Queso rallado 2 cucharadas Yogurt natural sin azucarar 3/4 Sal, pimienta y...

Crema de gambas

11.12.2013 21:05

CREMA DE GAMBAS Ingredientes Cantidad Gambas 12-15 Cebolla 1/2 mediana Ajo 1 diente Vino 1/4 de vaso Agua 2 vasos Aceite, sal y pimienta Pelar...

TRUCHA SOBRE CREMA DE GAMBAS Ingredientes Cantidad (2 per) Trucha 1 grande Mantequilla 1 cucharilla de postre Crema de gambas ver receta La trucha ha de estar limpia por dentro pero con la piel y la...

Solomillo relleno en salsa de pimiento

11.12.2013 19:53

SOLOMILLO RELLENO EN SALSA DE PIMIENTA Ingredientes Cantidad (2-3 per) Solomillo de cerdo 1 solomillo Champiñón 150 gr Pimiento de piquillo 12 tiras Bacon 5 lonchas Cebolla 1/2...