Tallarines con verduras

11.09.2015 20:06

TALLARINES CON VERDURAS

Ingredientes Cantidad
Tallarines para dos personas
Ajo 1 diente de ajo
Calabacín 1/2 calabacín grande
Tomate 1 tomate mediano
Aceite y sal -
  1. Cocer la pasta y reservar
  2. Pelar el calabacín en tiras y reservar 
  3. Escaldar el tomate (ver en detalle) , pelarlo y trocear. Reservar.
  4. Picar el ajo, sofreir en un par de cucharadas de aceite. Cuando comience a dorarse añadir el calabacín y el tomate. 
  5. Cuando esté salteado añadir la pasta. Saltear todo junto. Salpimentar al gusto y servir caliente!!

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