Patatas rellenas al microondas
22.05.2013 00:43
PATATAS RELLENAS AL MICROONDAS
| Ingredientes | Cantidad (por persona) |
| Patata | 1 mediana |
| Salmón Ahumando | una loncha grande |
| Pechuga de pavo | dos rodajas |
| Mantequilla | una cucharadita |
| Queso rallado | al gusto |
| Sal, pimienta, albahaca | al gusto |
- Cocer la patata en el microondas 2 minutos, darla la vuelta y calentar otros 2 minutos. Hacerla asi hasta que se note blanda.
- Mientras picar el salmón y la pechuga de pavo en daditos pequeños. Mezclar, añadir el queso y salpimentar. Reservar
- Sacar la patata y partir por la mitad, dejar que se enfríe un poco y vaciarlas todo lo que se pueda.
- Mezclar la patata con el salmon y la pechuga. Reservar
- Calentar la mantequilla ligeramente en el microondas para derretirla y verterla sobre el relleno. Mezclar y rellenar las patatas.
- Echar un poco más de queso rallado por encima y calentar un minuto en el microondas
