Pan de ajo

25.03.2015 21:36

PAN DE AJO

Ingredientes Cantidad
barra de pan poco tostada 1
Tulipan  2 cucharadas
Ajo 2 dientes
  1. Pelar los ajos y machacarlos en el mortero con una pizca de sal.
  2. Una vez triturados mezclar con el tulipan. Reservar. 
  3. Hacer rodajas la barra sin llegar a separarlas, al cortar no partir del todo para mantener la barra unida. 
  4. Untar cada lado de las rodajas con la mantequilla con ajo.  
  5. Envolver en papel de alumnino y meter en el horno precalentado a 210ºC durante 10 -15 minutos
  6. Pasado ese tiempo desenvolver y dejar que se dore un poco el pan en el horno 2 o 3 minutos más (vigilarlo, depende de cada horno)
  7. Servir caliente para acompañar carne en salsa, pescados... seguro que repetireis!!!!

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