Aros de cebolla
22.05.2013 01:06
AROS DE CEBOLLA
| Ingredientes | Cantidad |
| Cebolla | 1 mediana |
| Harina de maiz | 2 cucharadas |
| Harina de trigo | 1/2 cucharada |
| Cerveza de trigo | 1 lata |
| Sal, albahaca, pimienta y aceite |
- Cortar la cebolla sacando aros de un grosor mediano. Reservar
- En un bol mezclar la harina, la sal y las especias al gusto. Añadir cerveza poco a poco e ir removiendo. La textura a conseguir debe ser una crema espesa y sin grumos.
- Meter los aros por tandas en la crema y freir en aceite caliente.
NOTA: Al freir bajar un poco el fuego para que la cebolla se haga.
