Tarta de manzana
15.11.2013 10:49
TARTA DE MANZANA (RECETA FAMILIAR)
| Ingredientes | Cantidad |
| Manzana reineta | 1 kg |
| Tulipan | 1 tarrina pequeña |
| Huevos | 4 |
| Harina | 1 vaso colmado |
| Azúcar | 1 vaso |
| Levadura | 1 sobre |
- Batir los huevos, añadir el azúcar y mezclar.
- Incorporar la harina y la levadura y mezclarlo hasta conseguir una pasta homogénea.
- Derretir ligeramente la mantequilla en el micro y añadirla a la masa. Mezclar hasta que se incorpore.
- Pelar las manzanas y partirlas en láminas finas y añadirlas a la masa. Mezclarlo todo.
- Verter la masa en un recipiente previamente untado con mantequilla y enharinado o bien cubierto con papel de horno (para facilitar el desmoldado)
- Meter al hono previamente calentado a 200ºC durante media hora.
- Dejar enfriar y desmoldar.
