Pollo con cama de patatas
24.05.2013 18:29
MUSLOS DE POLLO CON CAMA DE PATATAS
| Ingredientes | Cantidad (2 pers) |
| Muslos de pollo | 2 muslos grandes |
| Patatas | 2 patatas grandes |
| Caldo de verduras | 2 vasos |
| Sal, pimienta |
- Precalentar el horno a 220ºC
- Pelar las patatas y laminarlas. Salpimentarlas al gusto y colocarlas en un recipiente para horno.
- Sobre las patatas colocar los muslos de pollo salpimentados previamente.
- Verter el caldo de verduras o de ave ( al gusto de cada uno). En esta receta el caldo es de pimientos, de ahí ese color, y el sabor que da al pollo y a las patatas es buenisimo.
- Meter al horno una media hora, dando vuelta a los muslos para que se doren por ambos lados.
- A mojar pan!!!
