Pollo al melocotón
24.05.2013 17:47
POLLO AL MELOCOTON (RECETA DE MIS AMIGAS)
| Ingredientes | Cantidad |
| Pollo (muslos, pechuga, alas) | Al gusto |
| Melocotón en almibar | 1 bote |
| Sopa de cebolla | 1 sobre |
| Pan (untarás un montón) | 1 barra |
- Precalentar el horno a 180ºC
- Se coloca el pollo en una fuente de horno. Si se echa pechuga de pollo trocearla en pedazos grandes. Salar al gusto.
- Trocear el melotón y añadirlo a la fuente del pollo.
- Mezclar la sopa de cebolla con el caldo del melocotón en almibar. Incorporar al pollo.
- Hornear hasta que el pollo esté hecho, si el caldo reduce mucho añadir agua para que al final quede bien de caldito para untar.
Nota: Receta original de mis amigas. Mmmm buenisimo el pollo!!!!
