Fondue de carne
24.05.2013 17:49
FONDUE DE CARNE
| Ingrediente | Cantidad (5per) |
| Pechuga pollo | 2 pechugas enteras |
| Solomillo cerdo | 1 |
| Patatas | 3 si son grandes |
- Quitar toda la grasa al solomillo y a la pechuga de pollo. Lavar la carne y secarla bien con papel de cocina.
- Trocear tanto el solomillo como el pollo en dados pequeños. Pasar la pechuga de pollo por pan rallado.
- Colocar ambas carnes en una fuente, tapar con film y reservar en el frigorifico.
- Preparar salsas al gusto, la que más gusta es mezclar: mahonesa, kepchup, unas gotas de tabasco y un chorrito de ron.
NOTA: Te recomiendo que prepares unas patatas asadas en trozos pequeños para acompañar y pode untar en las salsas mientras se prepara la carne.
