Costillas a la barbacoa
24.05.2013 18:02
COSTILLAS ASADAS A LA BARBACOA
| Ingredientes | Cantidad (4per) |
| Costillar de cerdo | 1 costillar |
| Salsa barbacoa | Recomiendo salsa Hunt´s |
| Sal | - |
- Precalentar el horno a 190º
- Colocar el costillar entero sobre una bandeja de horno y salar por ambos lados.
- Cubrir el costillar con salsa barbacoa por ambos lados y meter al horno. Tendra que estar mas o menos una hora en el horno.
- Cada cuarto de hora sacar el costillar y girarle. Si se considera que tiene poca salsa exterder un poco mas de salsa sobre el costillar
- Sacaar el costillar y separar por costillas. Colocar en un plato.
- Echar un poco de salsa sobre la bandeja caliente del horno y untarla por los bordes de las costillas
- A chuparse los dedos
